食品药品监督管理专业培养目标

培养掌握食品药品科学领域的基础理论知识、食品药品品质管理系统知识、熟悉国内外食品药品质量安全体系标准与法规、具备从事食品药品安全监督管理能力的应用型专门人才。

食品药品监督管理专业主要课程

管理学基础、食品质量与安全、食品(药品)标准与法规、食品化学分析、药品化学分析、食品(药品)安全管理体系实施与认证、食品感官评定、食品营养与卫生和微生物学等。

食品药品监督管理专业就业方向

在各级食品药品安全监管部门、食品卫生防疫部门、食品药品质量技术监督部门、食品药品生产和经营企业的质量安全控制部门、食品药品认证企业等从事安全控制、认证、监察、审核、注册等工作。