手抓饼

手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

培训内容

培训内容

手抓饼技术培训

培训课

程安排

1.讲述开店教程以及手抓饼的发展史和其特色特点。

2.手抓饼制作全过程。

3.手抓饼调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.手抓饼制作方法、技巧培训。

5.手抓饼主料、配料等材料的保管及存放方法。

实操内容

主要原材料： 面粉、油、火腿、鸡蛋等

主要设备： 热锅炉、铲子等

口味以及特色： 原味、香辣

成本利润： 成本占总额的20%-30%，利润一般都是在70%-80%

投资金额： 5000-6000左右

搭配项目： 鸡蛋仔，酱香饼、豆浆等

位置选址：适合开店，摆摊，档口，流动人口比较大的地方，例如学校

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用

学习全套1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

教学现场

人】:钟老师【】: 【qq】: